Pera de calibre medio, color amarillo-verdoso manchada en rojo y forma alargada. Su carne es blanca, con gran contenido en agua y azucarada.
La variedad de pera etrusca es muy similar a la pera ercolini.
Propiedades nutricionales
Rica en agua, aporta fibras, azúcares y minerales como el potasio y magnesio. Posee un contenido destacable en vitaminas A, C y E y es fuente de pectina. Tiene propiedades antiinflamatorias y es indicada en caso de diabetes e hipertensión por su bajo contenido en hidratos de carbono y sodio.
La variedad de pera etrusca es muy similar a la pera ercolini.
Propiedades nutricionales
Rica en agua, aporta fibras, azúcares y minerales como el potasio y magnesio. Posee un contenido destacable en vitaminas A, C y E y es fuente de pectina. Tiene propiedades antiinflamatorias y es indicada en caso de diabetes e hipertensión por su bajo contenido en hidratos de carbono y sodio.
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