GRANADA BIO

GRANADA BIO

Posee un gran poder antiinflamatorio.
La granada es muy rica en minerales, sobre todo potasio, al igual que fósforo, magnesio…
También tien poder antioxidante mediante el cual se previene el cáncer, principalmente de próstata, y otras enfermedades degenerativas como el Alzheimer, además de favorecer la circulación sanguínea, reduciendo la presión arterial y el riesgo de ataques cardíacos..
Cuenta con un índice glucémico muy bajo, por lo que es una alternativa apta para personas que padecen diabetes.
Su alto contenido en Omega-5 -ácido punícico- le otorga propiedades contra el envejecimiento.
También contiene fitoestrógenos, lo que la convierte en un alimento idóneo para las mujeres en etapa menopáusica.
Asimismo, se le atribuyen efectos afrodisiacos.

Con un sabor que oscila entre el dulzor y el amargor, la granada puede usarse para dar un toque diferencial a un montón de platos como el salmón, bien cocinado o bien ahumado, u otros alimentos de sabor suave y sutil como el aguacate (y su derivado guacamole) y el queso fresco. 

En esta línea, no dudes en utilizarla para dar alegría a ensaladas, empleando las semillas de granada como un ingrediente más que potenciará el sabor del resto de alimentos, además su colorido destaca sobre el verde de la lechuga o de otras hojas.

La granada se suele incluir también en bizcochos y pasteles. Su zumo, aunque en ocasiones suele dejar una sensación áspera en la lengua, es un compendio de propiedades.

CANTIDAD

A granel.