BARRA TRIGO BLANCO Y CENTENO 450 GR BIO

BARRA TRIGO BLANCO Y CENTENO 450 GR BIO

Este pan se elabora de manera natural y saludable, utilizando harina integral de centeno, agua pura y un proceso de fermentación lento y tradicional que conserva todos los nutrientes y beneficios del grano.

El proceso de elaboración comienza con la mezcla de harina integral de centeno y agua, seguido por una larga fermentación natural que puede durar hasta 24 horas. Después, el pan se introduce en un horno de leña, utilizando combustibles naturales para lograr una corteza dorada y crujiente y una miga densa y llena de sabor.

El pan de centeno integral elaborado en Asturias es una excelente opción para aquellos que buscan un pan más saludable y nutritivo, ya que contiene más fibra y nutrientes que el pan blanco refinado. Además, el centeno es un grano que ayuda a controlar el nivel de azúcar en la sangre y a reducir el colesterol.

INGREDIENTES

Trigo blanco* y centeno* (*)Procedente de agricultura ecológica.

CANTIDAD

1 Ud.

DATOS DEL FABRICANTE

MADRE TIERRA 

Ladines, Sobrescobio

Contacto: panaderiamadretierra@hotmail.com