SAZONADOR ALGA PERCEBE POLVO 12 GR BIO

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Sazonador alga percebe polvo 12gr BIO

Propiedades organolépticas:

Apariencia: Alga verde con forma de ramillete carnoso con tubos redondeados. Tacto aterciopelado. alcanza los 30cm de largo y grosor de hasta 1cm de diámetro.
Olor y sabor: Olor fuerte a mar. Sabor muy intenso a marisco, a percebe.
Color: Verde botella.
Peso: 12g

REF: 6019

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Más información

Origen : GALICIA

Certificado : ES-ECO-022-GA

Marca: LA PATRONA

Descripción
Opiniones

SAZONADOR ALGA PERCEBE POLVO 12GR BIO

INGREDIENTES

Alga percebe en polvo (cultivo ecológico).

MODO DE EMPLEO

Cocina:

Ideal en masas de rellenos como croquetas, empanadas, en cremas para salsas. Troceada sobre ensaladas, tostas, ceviches, tartar, tempura, tataki.

Al ser gelatinosa liga muy bien. Buen espesante.

Salud:

Destaca por su contenido en magnesio, hierro y proteína.
Supera a alimentos ricos en cobre como crustáceos, moluscos o nueces, y a productos ricos en zinc como garbanzos, lentejas, semilla de soja o carnes.

CANTIDAD

1 unidad, el envase contiene 12gr de producto.

DATOS DEL FABRICANTE

Kombu del Cantábrico, S.L.

Polígono sete Pias, Concepción Arenal , 4, Nave 2

36630 Cambados (Pontevedra)

hola@algaslapatrona.com