LEVADURA PAN DE ESPELTA NATALI 35 GR BIO

LEVADURA DE ESPELTA DE NATALI

Esta levadura de Natali es un preparado para hacer pan de espelta. Cada sobre viene para mezclar con un kilo de harina. Además, todos los ingredientes que incorpora son de origen ecológico por lo que no se han utilizado productos químicos ni pesticidas 

INGREDIENTES

Levadura madre de espelta desvitalizada deshidratada*, levaduras*

* Ingredientes procedentes de la agricultura ecológica

MODO DE EMPLEO

Mezclar el contenido del sobre con 1 Kg de harina a su elección

Añadir 700 ml de agua a 40ºC y tres cucharadas de sal

Amasar la mezcla de manera que quede uniforme y dejar reposar una hora

Preparar las bolas de masa dejándolas reposar unos 15 minutos tapándolas

Dar la forma deseada a las bolas y dejarlas sin cubrir por 4 horas

Cocer entre 25-50 minutos a 240ºC

CONSERVACIÓN

Una vez abierto conservar en el frigorífico por un máximo de 15 días

CANTIDAD

35 Gr

DATOS DEL FABRICANTE

Nature Et Aliments

3 Rue Nicolas Appert

44400 Rezé

Francia