TOFU EN VIDRIO 430GR BIO

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Certificado : CCPAE
Marca: VEGETALIA

Elaborado a partir de soja ecológica, el tofu es un alimento muy nutritivo, saciante y de bajo contenido calórico. Cabe destacar su alto contenido en proteínas de gran calidad y el aporte de grasas insaturadas. Es una importante fuente de vitaminas y minerales. Aunque es un alimento ya preparado se recomienda hervirlo cubierto de agua durante 10 minutos con una pizca de sal marina. Una de las principales virtudes del tofu es su versatilidad culinaria; para añadir a ensaladas y otros platos o bien se puede rebozar, estofar, marinar, etc., Se adapta fácilmente a cualquier receta reemplazando a la carne o pescado. Asimismo, por su contenido en lecitina, se puede utilizar en lugar del huevo para hacer revueltos, salsas (tofunesas), para gratinar, etc. Como conservar el tofu. Si no vamos a utilizar todo el tofu guardar el tofu sobrante en un frasco o recipiente cubierto de agua, cambiar el agua cada 24 horas.

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